Studenttårta med Harry Potter tema

Så har jag äntligen fått göra en tårta! Fick en beställning på en studenttårta som skulle ha Harry Potter tema, jag hade lite huvudbry först men kom sedan fram till den här designen som jag är riktigt nöjd med. Jag hade dock missat att det skulle stå Harry Potter på tårtan så jag fick sätta dit det i efterhand men tycker att det blev bra det med. Jag satte texten på tårtans kant istället.
I tårtan är det hallon och blåbär, vaniljkräm och grädde på ljus bottnar. Den är dekorerad med egen sp och fp.
Jag vill önska studenten Robin all lycka i framtiden och jag hoppas du gillar din tårta!
Madde

Rabarber Cupcakes mini

Hej,
Nu var det ett tag sen sist igen, det går i vågor mitt tårtbakande men jag hoppas på att snart få baka mer igen. Gjorde små mini cupcakes häromdagen och dekorerade med lite överblivna sockerblommor som jag hade hemma. Jag tycker att det blir så fint med stora blommor på små cupcakes. Tänker att jag ska ta och baka något inom kort bara för att få tårta lite:-)
Ha det gott allesammans!
Madde

Äppelblommor och citronfjärilar

Min yngsta dotter fyllde 2 år i lördags så vi hade stort kalas för att fira. Jag bakade en del såklart, bl a kladdkakemuffins, chokladbollar, kolakakor, drömmar och chokladsnittar. Det blev även ett nytt försök på citron och vallmofrökaka, den blev mycket bättre denna gång. Tårtan blev hastigt dekorerad så därför han jag inte riktigt lägga den tid på den som jag ville och resultatet blev därför inte så bra som jag hade velat ha det. Den fick blir vårgrön med rosa äppelblommor och gula fjärilar på. Tårtan är bakad på ljusa bottnar och fylld med lemoncurd och vaniljkräm med mango och hallon bitar i den nedre, den övre hade lemon curd och hallon/blåbärfyllning. Ha det gott allihopa och njut ordentligt av vårsolen, det ska jag göra! Madde

Runda småtårtor

Några timmar efter att det första paret var här fick jag besök av brudpar nr 2 som ska gifta sig i augusti, fyllningar och dekorationer är som i inlägget innan men dessa är täckta med köpt mmf (marshmallowfondant). Jag känner mig mycket nöjd med dessa små söta bakverk och ser fram emot att få göra de riktiga tårtorna i sommar. Ha det så bra alla i regnrusket! Madde

Småtårtor

Dessa små tårtor bakade jag för en provsmakning som jag hade idag, ett par som gifter sig på midsommarafton som ville ha nåt fräscht och lite syrligt. I bakelserna var det limemousse och svarta vinbärsmousse i en, vita vinbärsmousse och rabarber kompott i nästa och den tredje var det rårörda blåbär-hallon och lemon curd. De täcktes sedan med vitchoklad smörkräm ( en av dem hade vaniljsmörkräm istället) och hemgjord sp. Dekorationerna har jag gjort i egen sp, sockerpärlor och penslat med pulver färger och ätbart glitter. Sen fäste jag även sidenband runt kanten istället för att spritsa. Ha det gott!

Harry Potter

Min äldsta son har haft en massa kalas i helgen, hela tre stycken. Och hans önskemål var en Harry Potter tårta, det blev bara "loggan" denna gång men jag tänker att jag ska ta mig tid och göra en på ett annat sätt tills hans födelsedag den 28 mars. Han fick inga fler täckta tårtor trots att det var tre kalas, men han ville ha marängsviss på fredagen och idag fick det bli en Swarswaldstårta som jag inte hann få bild på, men den var riktigt god. I tårtan var det after eight mousse och mörk choklad mousse på chokladbottnar täckt med egen sp.Dessutom så bakade jag en massa olika småkakor men jag får lägga upp bild på dem en annan dag. Ha det gott allhopa!

Emmas 1-års tårtor

De här två tårtorna gjorde jag till lilla Emma som fyllde 1 år, på bilden längst ner så ser ni en bild på en tallrik som de skulle ha på kalaset som jag hämtade inspiration ifrån. Tårtorna är likadana men fyllningarna är olika, i den ena är det after eight mousse och päronkompott på choklad bottnar och i den andra var det rårörda jordgubbar, vaniljkräm och lemon curd. Båda spacklades med vit choklad smörkräm och täcktes med hemgjord sp samt lite kristyr.