Min första Barbie-tårta

Så har man gjort sin första Barbie-tårta, blev lite vidare och plattare kjol än jag hade tänkt mig men ganska nöjd är jag ändå. Fyllningen är enligt dotterns önskemål hallon och apelsinmousse på ljusa bottnar, dekorerad med sugarpaste.

30-års tårta

I helgen var vi på öppet hus hos en tjej som fyllde 30 och självklart passade jag på att ta med en tårta som present. Helt mjölkfri, m chokladbottnar, mörk chokladmousse gjord på havre visp och hallon

Farmor 80år idag!

Idag fyller min farmor 80år och det måste ju firas, så jag snodde ihop denna tårta till henne igårkväll, och idag ska vi dit och gratta henne. Hoppas att hon blir glad. Tårtan inehåller: chokladbottnar (köpta) med chokladgrädde och rårörda hallon/blåbär. På bilden ser den ganska blå ut men den var mer lila.

Hastverk

Igår så kom en klasskompis till mig och berättade att en annan tjej i klassen fyllde år och undrade om inte jag kunde göra en tårta. Självklart sa jag och dessa två tårtor blev resultatet, de är fyllda med lemon curd grädde och rårörda blåbär m citronsmörkräm på ljusa bottnar.

De blev väldigt uppskattat och möjligheten finns att jag öppnat pandoras ask och nu förväntas göra tårta varje gång en klasskompis fyller:-) men det är i och för sig bara kul.

Carinas födelsedagstårta

I fredags gjorde jag en tårta till min goda vän Carina eftersom hon fyllde år, tyvärr har jag haft problem med min handled och kunde inte riktigt göra den så fin som jag ville. Men den smakade jättegott och det är ju huvudsaken. I den var det mjölkchokladmousse m chokladbitar och hallon rörda med marsan och det var en ljus chokladbotten. Spacklad med smörkräm smaksatt m gräddkola.

...so good

Så nu ligger det bilder inne på de flesta av mina tårtor från det senaste året, hoppas på att det blir fler inom snar framtid har redan abstinens då jag inte gjort någon sedan slutet av augusti.

Tårta till min lillebror, ett hastverk ihopslängt på nån timme så tyvärr blev det sprickor i sp:n men utöver det ser den okej ut, i den var det daimfluff och blodapelsinmousse. Choklad Cupcakes för att fira att äldsta sonen började skolan.

Yngsta dotterns doptårtor, olika fyllningar i alla tre: svart vinbärs mousse och vaniljkräm, choklad botten med smultronmousse och nutellafluff och vitchokladmousse

Blåbärs Cheesecake

Bröllopstårta innehållande geishafluff, hallonmousse och mörk chokladmousse på chokladbotten

Tårta till mormor då hon fyllde 80 år. Denna tårta innehöll hallon och vaniljkräm, chokladkanten fick jag göra om i sista minuten då min lilla son hade varit i kylen på morgonen och ätit av kanten, :-)

Svarta vinbärs mousse och vaniljkräm också till mormor.

Blåbärsmousse och citrongrädde tårta nr 3 till mormor.

Makens födelsedagstårta, blev inte så slät och fin som jag ville men den smakade underbart. Det var en chokladtårta med geishachoklad- fluff och hallon.

so far...

Jag lägger in resten av tårtorna imorgon:-)

Tårtor till en gemensam möhippa/ svensexa olika fyllningar i alla tre: lakrits och citron, mint choklad och päron, vanilj och hallon.Midsommartårta 2009, Champagnemousse, vit choklad och jordgubbar.Till en tjej som fyllde 18, choklad och jordgubb.

Äldsta sonens födelsedagstårta, skulle varit röd men blev rosa och så ville han ha blå rosor på kanske inte så vackert men enligt sonens önskemål.

Sonens födelsedagstårta

Otilias namngivningstårta, hallon och citron på ljusa bottnar

Midsommartårta 2008

Tårtan det hela började med, bröllopstårtan. Innehåller mörk chokladmousse och hallon på chokladbotten, jättegod blev den.

Så då ska jag börja blogga om allt det goda som blir bakat här hemma, så denna första gång blir det ganska många bilder på tårtor som jag gjort sedan förra året då jag började med detta. Att baka har jag alltid tyckt om att göra men det var först förra året som jag upptäckte sugarpaste i samband med att jag gjorde min och makens bröllopstårta själv, sen dess har jag utvecklats och fortsätter att lära mig för varje tårta som jag får tillfälle att göra. Så nu till bilderna.